Zimt-Schoko-Mousse mit Spekulatius
5.0 Sterne | Schmeckt 1 | Rezept via Sterne bewerten
Mahlzeit
Dessert
Kalorien
270
Zubereitungszeit
60 Minuten
Kochzeit
10 Minuten
Gesamt-Zeit
70 Minuten
Diese Zimt-Schoko-Mousse mit Spekulatius ist das perfekte Dessert für die kalte Jahreszeit! Die cremige Schokoladenmousse wird durch den Hauch von Zimt wunderbar winterlich abgerundet, während die knusprigen Spekulatius-Kekse eine köstliche Textur und weihnachtliches Aroma beisteuern. Einfach in der Zubereitung und ein Genuss für jeden, der es süß und festlich liebt – ideal für gemütliche Abende oder als Highlight nach einem winterlichen Essen.
Zutaten
Zubereitung
-
Schritt 1 von 8
Gib das Mousse-au-Chocolat-Pulver in eine Rührschüssel.
-
Schritt 2 von 8
Füge die Milch hinzu und verrühre alles mit einem Handrührgerät kurz auf niedriger Stufe. Schlag die Mischung dann auf hoher Stufe für etwa 2–3 Minuten, bis sie eine luftige Mousse-Konsistenz hat.
-
Schritt 3 von 8
Rühre den Zimt in die Mousse ein, um ihr eine weihnachtliche Note zu verleihen.
-
Schritt 4 von 8
Verteile die Mousse gleichmäßig auf zwei Dessertgläser oder kleine Schalen.
-
Schritt 5 von 8
Stell die Gläser für ca. 1–2 Stunden in den Kühlschrank, damit die Mousse fest wird und die Aromen sich gut verbinden.
-
Schritt 6 von 8
Zerbrösele die Spekulatius-Kekse, indem Du sie in einen kleinen Gefrierbeutel gibst und mit einem Nudelholz oder einer Pfanne grob zerdrückst.
-
Schritt 7 von 8
Hol die gekühlte Mousse aus dem Kühlschrank.
-
Schritt 8 von 8
Verteile die Spekulatius-Brösel großzügig über die Mousse und garniere das Dessert abschließend mit Schokoraspeln.
-
Schritt 1 von 8
Gib das Mousse-au-Chocolat-Pulver in eine Rührschüssel.
-
Schritt 2 von 8
Füge die Milch hinzu und verrühre alles mit einem Handrührgerät kurz auf niedriger Stufe. Schlag die Mischung dann auf hoher Stufe für etwa 2–3 Minuten, bis sie eine luftige Mousse-Konsistenz hat.
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Schritt 3 von 8
Rühre den Zimt in die Mousse ein, um ihr eine weihnachtliche Note zu verleihen.
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Schritt 4 von 8
Verteile die Mousse gleichmäßig auf zwei Dessertgläser oder kleine Schalen.
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Schritt 5 von 8
Stell die Gläser für ca. 1–2 Stunden in den Kühlschrank, damit die Mousse fest wird und die Aromen sich gut verbinden.
-
Schritt 6 von 8
Zerbrösele die Spekulatius-Kekse, indem Du sie in einen kleinen Gefrierbeutel gibst und mit einem Nudelholz oder einer Pfanne grob zerdrückst.
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Schritt 7 von 8
Hol die gekühlte Mousse aus dem Kühlschrank.
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Schritt 8 von 8
Verteile die Spekulatius-Brösel großzügig über die Mousse und garniere das Dessert abschließend mit Schokoraspeln.
Nährwerte Zimt-Schoko-Mousse mit Spekulatius
- 270
- Kalorien
- 9.3 Gramm
- Fett
- 5.6 Gramm
- gesättigte Fettsäuren
- 40.2 Gramm
- Kohlenhydrate
- 28.5 Gramm
- Zucker
- 1.2 Gramm
- Ballaststoffe
- 5.8 Gramm
- Eiweiß
- 0.3 Milligramm
- Natrium
